为什么自由基会攻击多价不饱和脂肪酸？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-04-22 17:14
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-04-22 00:16
为什么自由基会攻击多价不饱和脂肪酸？
最佳答案
- 二级知识专家网友：胯下狙击手
- 2020-10-13 06:13
因为不饱和脂肪酸不稳定，就好比，四条腿的桌子，如果缺了一条腿，就不稳了。自由基容易夺取其电子。而饱和脂肪酸性质稳定、惰性，很难夺取其电子。你想，如果是你，要抢东西，一个是柱拐棍的老头，一个是青壮年，你抢谁啊？
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2020-10-12 15:46
你好！
不饱和脂肪酸不稳定，可以重新配对
如果对你有帮助，望采纳。
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