粳米用江米代替可以吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 15:22
- 提问者网友:我们很暧昧
- 2021-10-29 08:47
粳米用江米代替可以吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:轻雾山林
- 2021-10-29 09:45
怎么会没有粳米呢?
粳米就是大米!
糯米、江米是同一种米,米粒呈不透明的白色,熟后很粘,小吃切糕、粽子是用他做的。
粳米又名大米,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。
粳米就是大米!
糯米、江米是同一种米,米粒呈不透明的白色,熟后很粘,小吃切糕、粽子是用他做的。
粳米又名大米,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。
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