什么是有机蔬菜啊?为什么有的蔬菜这么小啊?它是有机还是无机啊?

什么是有机蔬菜啊?为什么有的蔬菜这么小啊?它是有机还是无机啊?

什么是有机蔬菜
　是指根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机蔬菜认证机构认证的蔬菜。有机蔬菜在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。有机蔬菜是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全蔬菜。
蔬菜的大小与有机、无机没有很大的关系。如果很小的话，可能就是没有使用化肥的原因。
不过现在超市销售的蔬菜，大部分打着 有机、绿色、无公害的牌子，管理上还是有问题。