我在公司上班15天了但公司不和我签劳动合同。我该怎么办？ 我不打算辞职的

公司也不愿意我走，但就是不与我签订劳动合同，我该怎么办？

没事，一直干下去，注意搜集一些材料，能够证明你与该单位存在劳动关系的证据、比如工作牌等
等工作一个月以上，不足一年的部分，会有双倍工资
到时候如果自己想离职，随时都可以，况且可以得到不少赔偿

第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动合同的变更和解除，应由双方协商。公司提出解除原劳动合同，就是和你协商。你不同意，公司就得继续履行原合同。如果公司继续强迫你同意解除已经签订的合同，就是表示公司单方面解除劳动合同，应该给你经济补偿，然后你辞职。