西安烧烤摊上那个涮牛肚豆腐皮的芝麻酱怎么调的？
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-01-14 15:50
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-01-14 02:32
西安烧烤摊上那个涮牛肚豆腐皮的芝麻酱怎么调的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-14 04:08
1.泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。
2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。
3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。
4．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成飘香酱。
2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。
3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。
4．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成飘香酱。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-01-14 05:42
喵喵喵
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