炖肉最香用什么料
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-26 06:37
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-10-25 23:18
炖肉最香用什么料
最佳答案
- 二级知识专家网友：西风乍起
- 2021-10-26 00:03
炖肉的调料包括:葱、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香叶、肉寇、十三香，醋和糖一定要少放，目的是为了去腥味同时可以提鲜。如果炖牛羊肉可以放些花椒和山楂，花椒可以帮助提味，山楂可以让肉更容易熟。啤酒也可以当调料，不用水只放啤酒炖出来的牛肉也很好吃。
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