想问一下熏三文鱼（Smoked Salmon）和普通生鱼片一样吗
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-30 01:03
- 提问者网友：绫月
- 2021-10-29 05:33
想问一下熏三文鱼（Smoked Salmon）和普通生鱼片一样吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：野味小生
- 2021-10-29 06:34
不一样哦，熏三文鱼是一定要烧过以后才能吃的，买生三文鱼的时候一定要看清楚包装上有注明刺身二字的才是可以用来生食的，买到合适的鱼以后回家只要去皮切块就行了，千万不要冲水，熟水也不行，三文鱼里的蛋白质或脂肪碰到水会发白的，口感也会变不鲜美，如果实在爱干净，那就用刀轻轻地刮几下，因为是要蘸芥末和日本酱油的，所以不用担心吃了不舒服（吃不惯的除外）
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