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求书《陕西名优小吃》作者:李常友,格式为PDF最好,其他较权威的陕西美食书也可以,制作方法要正宗的!

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解决时间 2021-10-18 03:06
求书《陕西名优小吃》作者:李常友,格式为PDF最好,其他较权威的陕西美食书也可以,制作方法要正宗的!
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《陕西名优小吃》
作者:李常友主编 页数:318 出版日期:2001
简介:本书扼要地反映陕西名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容,还从实用出发,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等,均作了较详细的介绍。
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