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麻雀放和牛骨头可以一起熬成羔吗

答案:1  悬赏:30  
解决时间 2021-01-21 17:57
麻雀放和牛骨头可以一起熬成羔吗
最佳答案
清炖骨头汤的原料:骨头一根
  清炖骨头汤的配料:花椒5粒、八角1个、葱1段、姜2片
  清炖骨头汤的调料:鸡精1/4勺
  清炖骨头汤的做法:
  1、准备好骨头;
  2、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备;
  3、先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来;
  4、骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水;
  5、骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头。大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖。一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精就OK了。
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