北方人为什么喜欢吃蒜

北方人为什么喜欢吃蒜

第二次世界大战中，由于药品的严重缺乏，许多国家的军医都使用大蒜为士兵治疗伤口，当时，苏联曾誉称大蒜汁为“盘尼西林”。

我国近代的八年抗日战争的艰苦岁月中，八路军和新四军的军医也曾用大蒜防治了感冒，疟疾及急性胃肠炎等疾病，增强了革命战士的体质。

预防感冒

北方人喜欢吃蒜这不假，因为能杀菌消毒，减少胃肠道感染病菌，还能当小作料提口味，很不错利于健康饮食理念；不过不是饭前吃的，那样会刺激胃不可取，而是吃饭一起吃。