糯米大枣怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-02 18:49
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-01 22:21
糯米大枣怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:山有枢
- 2021-10-01 22:33
【原材料】大红枣300克、糯米粉50克、
【调味料】冰糖适量
【制作过程】
1、将红枣洗净,去核备用;
2、糯米粉加水拌匀,捏成小团,塞入红枣中;
3、把红枣放入锅中,加放冰糖和适量水,上笼蒸至发涨,至熟即可;
4、准备:10分钟,烹饪:20分钟。
【营养与功效】 红枣是我国人民的传统补品,具有健脾、益气、和中功效。脾虚、久泻、体弱的人,以及肝炎、贫血、血小板减少等病人食用均有益处。现代医学研究发现,红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有“天然维生素丸”之美称。此外,经常食用枣能提高人的免疫机能,从而起到养血安神健脾和胃防病抗衰与养颜益寿作用。
【营养师健康警告】秋季食鲜枣,可以补充维生素C。
【烹饪特别提示】大枣可以做药膳,对身体有很好的补益功效。
【烹饪方法】大枣可以生食,熟食,做成枣8泥、枣脯、枣茶、枣醋、蜜枣。
【适用量】每次约50克
【保存】放置在阴凉通几处可长期保存。
【调味料】冰糖适量
【制作过程】
1、将红枣洗净,去核备用;
2、糯米粉加水拌匀,捏成小团,塞入红枣中;
3、把红枣放入锅中,加放冰糖和适量水,上笼蒸至发涨,至熟即可;
4、准备:10分钟,烹饪:20分钟。
【营养与功效】 红枣是我国人民的传统补品,具有健脾、益气、和中功效。脾虚、久泻、体弱的人,以及肝炎、贫血、血小板减少等病人食用均有益处。现代医学研究发现,红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有“天然维生素丸”之美称。此外,经常食用枣能提高人的免疫机能,从而起到养血安神健脾和胃防病抗衰与养颜益寿作用。
【营养师健康警告】秋季食鲜枣,可以补充维生素C。
【烹饪特别提示】大枣可以做药膳,对身体有很好的补益功效。
【烹饪方法】大枣可以生食,熟食,做成枣8泥、枣脯、枣茶、枣醋、蜜枣。
【适用量】每次约50克
【保存】放置在阴凉通几处可长期保存。
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