想开一家咖啡店，要自己去学咖啡师吗？如果要学，哪个地方好？

想开一家咖啡店，要自己去学咖啡师吗？如果要学，哪个地方好？

咖啡点的启动资金至少十几万以上，水电、装修、家具、器材倒是其次，最致命的是高昂的铺租以及漫长的回本期，不适合大学生创业。中国每年都有大量的咖啡厅兴起，但往往不到几个月就倒闭了，正是因为光凭着所谓的“爱好”，其实根本对该行业不了解，错误估计市场，过高估计自己的经营目标导致。
经营和咖啡制作是完全不同的，建议你先学会资金链运作、成本控制、品牌营销、物资链条、人事管理等各方面的基本知识吧，同时要对咖啡本身有一个深入了解。不然是很难做起来的。建议你先去专门的咖啡培训学校进行一个系统性的学习，比如说：雕刻时光咖啡学院、铂澜咖啡学院等，一来能学到相应技能，二来能取得相关学历证明。这对于开店是很有帮助的。
最后还是提醒一句，国内的咖啡市场竞争激烈，市场发展又不完善，不建议贸然入行。