维生素的国际单位是什么意思

维生素的国际单位是什么意思

维生素的国际单位指的是具有一定生物效能的最小效价单元。
有些药物如维生素、激素、抗生素、抗毒素类生物制品等，它们的化学成分不恒定或至今还不能用理化方法检定其质量规格，往往采用生物实验方法并与标准品加以比较来检定其效价。
通过这种生物检定，具有一定生物效能的最小效价单元就叫”单位”（u）；经由国际协商规定出的标准单位，称为”国际单位”（IU）。国际标准品主要是供给各国来建立和标化自己的国家标准品。对于还没有建立国际标准品的药物可以由本国制订国家标准品。



扩展资料：
维生素的发源
维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。
1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”，其量很小，但为动物生长所必需。
1911年卡西米尔·冯克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类，性质和在食品中的分布类似，且多数为辅酶。有的供给量须彼此平衡，如维生素B1、B2和PP，否则可影响生理作用。
维生素B复合体包括：泛酸、烟酸、生物素、叶酸、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、吡哆醇（维生素B6）和氰钴胺（维生素B12）。有人也将胆碱、肌醇、对氨基苯酸（对氨基苯甲酸）、肉毒碱、硫辛酸包括在B复合体内。
参考资料来源：百度百科—IU单位
参考资料来源：百度百科—维生素

维生素的计量单位有两种，即国际单位和微克。一般药品说明书和包装标签并未标注二者的换算关系。 各种维生素的单位换算也不太一样，比如维生素A、D国际单位、微克计量单位换算如下： 维生素A：1 国际单位（IU） = 0.300微克（μg）（即：维生素A：0.300微克=1国际单位）。 维生素D：40国际单位（IU）=1微克（μg）(即：1微克=40国际单位）。

类别:____编号:____ 所谓“国际单位”(用i.u.表示，是英语internationalunit的缩写)是由国际上协商规定的单位。这是因为当维生素等物质化学成分未弄清楚之前，往往无法用化学或物理方法加以测定，不能很好地表达这些物质的量和功效，所以必须通过生物实验，检验出这种生物制品活动性的高低，即所谓“效价”，把具有一定生物效能的最小效价定为一个国际单位。