开餐饮店油烟排放问题

开餐饮店油烟排放问题

如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。往外排要考虑对周围的影响，首先要通过当地环保局的审批，简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的，就要做管道直通到楼顶以上，这还得与物业联系，看管道让你从哪个地方布。还有如果是商场和超市里面的，商场应该考虑了这个问题，你就直接找商场的物管联系，连环保局都不用去。买菜自己买比较便宜，配送的就省事，这要通过成本与人力进行分析再做决定。到于说到大型电磁炉好不好，你可以去看一下沃尔玛等大超市里面的运作就更清楚了。

实际也不用那么麻烦，现在已经出现那种油烟净化一体机了，不用打外墙排孔装油烟管道了，既省时又省力，安装便捷，不占空间，包过环保监测的。

开餐饮店用电磁炉不好，餐饮店油烟排放等一般没有要求，注意环境卫生，不要影响到邻居街坊就行，买菜有空自己买好，点踩熟了再留联系方式配送。

用火和电也总体来说还是火好，油烟问题你可以资讯其它大的酒店是怎样处理的，或资讯环保部门他们应该会有好的办法，你多看一下其它饮食行业是怎么处理以上问题的。多参考一下。

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