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巧克力酱怎么做

答案:1  悬赏:50  
解决时间 2021-11-08 15:39
巧克力酱怎么做
最佳答案
巧克力醬

材料:

巧克力225克、奶油100克、液體5大匙

做法:

巧克力切碎,加液體隔水加溫,攪拌到功克力完全融化
離開熱水,加奶油攪拌到完全均勻
應用:

巧克力趁熱塗抹在蛋糕表面.如用不完,剩下的可包好冷藏起來,下次欲使用時取出,加溫軟化後可繼續使用

備註:

液體可選擇有黑咖啡、牛奶、蜂蜜水或蘭姆酒

摘自 周淑玲著 巧手做蛋糕《克萊兒點心小棧》
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