日天然新鲜蜂蜜 如何保存

日天然新鲜蜂蜜 如何保存

用玻璃或者陶瓷容器。
　　蜂蜜一般常温保存就可以。低温保存也行，不过容易结晶——结晶只是物理变化，不影响食用。
　　蜂蜜直接食用或者冲泡饮用就行，不过水温不能超过60度。

　　食用蜂蜜有以下禁忌：

　　忌用开水冲服蜂蜜，这样会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏，产生过量羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。因此，服用蜂蜜时不宜用开水冲服。最好用温开水（水温低于65℃）。

　　晨起第一杯不要喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.

　　婴儿忌服 蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌，毒性非常强，这种细菌孢子对成人没有危害，但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

　　痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。 蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

　　蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。

　　豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛；

　　蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛；

　　蜂蜜与韭菜同食，易引发腹泻；

　　蜂蜜与莴苣同食，易导致腹泻。