君子手撕面包的做法

材料：鸡蛋1个、奶粉10g、元贞糖40g、荷兰乳牛乳酪牛奶160ml、食盐3g、干酵母5g、黄油25g、葡萄干适量、椰丝适量

做法：

1.所有主材料混合，揉至能拉出薄膜状，基础发酵至2倍大。

2.排气，擀成长方形。

3.切成6条，每条6厘米。

4.将融化的黄油刷在每层。

5.撒上提子干、椰丝，并将他们叠在一起。

6.叠好的面片切成一段一段的，放入模具。

7.最后发酵，2倍大，刷上蛋液，预热190度35分钟。