牛肚怎么洗呀
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-07 11:02
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-11-07 08:08
牛肚怎么洗呀
最佳答案
- 二级知识专家网友:渡鹤影
- 2021-11-07 09:26
用碱水洗一遍然后再用醋水洗一遍就干净了.
取牛毛肚,抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水反复洗至无黑膜和草味,切去肚门的边沿,撕去底部(无肚叶的一面)的油皮,以一张大叶和小叶为一连,顺纹路切断,再将每连叶子理顺摊平,切的片,用凉水漂起
取牛毛肚,抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水反复洗至无黑膜和草味,切去肚门的边沿,撕去底部(无肚叶的一面)的油皮,以一张大叶和小叶为一连,顺纹路切断,再将每连叶子理顺摊平,切的片,用凉水漂起
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