湖南土家菜中的“手撕包菜”怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-01 21:04
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-10-01 16:22
湖南土家菜中的“手撕包菜”怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-10-01 16:33
包菜用手撕成小片,洗净沥水.干辣椒剪成半寸长,姜蒜切粒，.
锅烧热,加猪油,小火,放姜蒜慢慢爆香,等姜蒜出香味,放入花椒粒和干辣椒.
等干辣椒颜色稍稍变深,有香味飘出,倒入包菜,放酱油，陈醋,盐,稍稍翻炒（酱油和醋根据自己口味加减）.
放鸡精，出锅。
锅烧热,加猪油,小火,放姜蒜慢慢爆香,等姜蒜出香味,放入花椒粒和干辣椒.
等干辣椒颜色稍稍变深,有香味飘出,倒入包菜,放酱油，陈醋,盐,稍稍翻炒（酱油和醋根据自己口味加减）.
放鸡精，出锅。
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