红酒泡洋葱的孝母素起什么作用

红酒泡洋葱的孝母素起什么作用

红酒泡洋葱不需要加入酵母素。　　【做法】　　材料：洋葱2个，普通红葡萄酒500毫升　　1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。　　2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。　　3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。　　4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。　　【饮用方法】　　1、每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右。　　2、每日饮一至两次。　　3、浸过酒的洋葱片一起食用更好。　　4、不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。　　5、若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。