比如做鱼的话同时放入盐跟糖，鱼先入味的是哪种。谢谢。
我的意思是指做鱼的话，同时放入等量的盐跟糖，先入味的是盐呢还是糖。
做菜同时放入盐跟糖，食品是先吃糖还是先吃盐。
答案:6 悬赏:50
解决时间 2021-02-22 12:11
- 提问者网友：乱人心
- 2021-02-21 12:17
最佳答案
- 二级知识专家网友：如果这是命
- 2021-02-21 13:05
当然是先放盐，没有盐味任何味道都是苍白的。快熟的时候提点糖，增加鲜味的效果饼不明显，只要鱼够新鲜就什么都有了
全部回答
- 1楼网友：野心和家
- 2021-02-21 15:34
我妈做的是先放糖后放盐，我吃的感觉不错（我指的是河鱼，海鱼好像不放糖吧）
- 2楼网友：一只傻青衣
- 2021-02-21 15:22
在正常的条件下 同时放入等量的盐和糖 人们首先感觉道德应是盐 我们舌头上面有五个味觉区 可以感觉到不同的味道 这还要和自己的偏好有关 每个人对所偏好的感觉都有相对的敏感 所以偏爱甜食的人 在糖和盐相对等量的时候就会感觉甜中带咸 而就会感觉到咸大于甜 人们常说口重 就是吃咸菜也不觉得咸 是同以道理
- 3楼网友：傲娇菇凉
- 2021-02-21 14:42
做菜放糖作用，主要是提鲜味，所以和盐的比例，应该是，品尝一下，以盐味为主，糖味略显，就可以。
- 4楼网友：一身浪痞味
- 2021-02-21 14:23
先糖后盐~
- 5楼网友：星星坠落
- 2021-02-21 13:57
先盐后糖
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