毛豆有什么营养价值

改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。促进胃肠蠕动毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。增进食欲毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

这不是园艺问题，勿来此扰。

豆子有啥营养，毛豆就有啥营养。

毛豆就是嫩黄豆，跟黄豆的价值一样。

，毛豆是新鲜连荚的大豆，营养价值和成熟的大豆差不多。