这个方法保鲜行吗?明天会坏吗?
怎样葱很多,又用的比较少,什么办法保鲜好?
因没有冰箱,我把买回的蔬菜、葱和花菜都丢到凉水里浸泡了,这样能到明天吗?
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-02-21 02:30
- 提问者网友:伪善人独行者
- 2021-02-20 09:26
最佳答案
- 二级知识专家网友:时光不老我们不分离
- 2021-02-20 09:58
如果天气不热,没有必要泡水,如果天气热,泡了水烂得更快。
看来你很少生活经验哦!以前没见过妈妈怎么放菜吗?
如果没有冰箱,尽量买没有淋过水的菜。这样的菜看起来不水灵,但放的住。从品种上选,现在这种季节选择土豆、番茄、辣椒、茄子、南瓜这样的菜都比较耐放。叶菜类就要少买,尽量一次买一顿的。
葱、姜、蒜是很耐放的,多买点慢慢吃一点问题都没有。尽量放在阴凉通风的地方,如篮子里,不要密封,否则植物呼吸是会自己放热的,同时菜也要呼吸,没有足够的氧气它坏得更快。
菜花(白色的)不泡水放到明天没有问题,如果表面发黑削掉就可以了,不影响味道。绿色的菜花放到明天可能会有点发黄,味道还可以但品像差一点。不过菜花类还是不宜久放,十字花科的蔬菜放久了会产生一种叫亚硝酸盐的物质,你应该听说过,是对人体有害的。
对了,泡过的菜赶快捞出来吧,把水沥干,通风处放到明天没有问题(如果没有老鼠蟑螂),泡到明天即使坏不了也没有味道了。
看来你很少生活经验哦!以前没见过妈妈怎么放菜吗?
如果没有冰箱,尽量买没有淋过水的菜。这样的菜看起来不水灵,但放的住。从品种上选,现在这种季节选择土豆、番茄、辣椒、茄子、南瓜这样的菜都比较耐放。叶菜类就要少买,尽量一次买一顿的。
葱、姜、蒜是很耐放的,多买点慢慢吃一点问题都没有。尽量放在阴凉通风的地方,如篮子里,不要密封,否则植物呼吸是会自己放热的,同时菜也要呼吸,没有足够的氧气它坏得更快。
菜花(白色的)不泡水放到明天没有问题,如果表面发黑削掉就可以了,不影响味道。绿色的菜花放到明天可能会有点发黄,味道还可以但品像差一点。不过菜花类还是不宜久放,十字花科的蔬菜放久了会产生一种叫亚硝酸盐的物质,你应该听说过,是对人体有害的。
对了,泡过的菜赶快捞出来吧,把水沥干,通风处放到明天没有问题(如果没有老鼠蟑螂),泡到明天即使坏不了也没有味道了。
全部回答
- 1楼网友:堕落奶泡
- 2021-02-20 11:33
现在的气温,蔬菜放一天坏不了,没必要放在凉水里泡。
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友:兮沫♡晨曦
- 2021-02-20 10:13
蔬菜是不能泡水的,要不到第二天菜全都霉完吃不了,只能把菜竖起放在盆里,放些水能泡到根就行拉,要是洗过又吃不完的菜,最好把菜摊开会都晾干,要不也会霉烂的
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯