棉籽油对人体有哪些好处啊

棉籽油对人体有哪些好处啊

1、中国学者发现，食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，造成不育。
我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后，导致睾丸萎缩，而造成不育。棉酚，这是一种含酚毒甙，是很强的杀精药物，棉酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数性欲减退。
2、脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的，不会产生上述不利情况。国家卫生标准要求，油脂中棉酚含量小于0.02%。当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。
3、棉籽油棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。

棉籽油中的不饱和脂肪酸含量将近80%,主要是油酸和亚油酸;其饱和脂肪酸含量超过20%,高于一般的植物油。棉籽油煎炸性能良好,也是许多起酥油、人造奶油的原料。未经精炼的毛棉籽油里含有一定量的棉酚,棉酚是一种多元酚类物质,具有抑制精子发生和精子活动的作用。李伯重先生在《江南农业的发展》里曾提到:晚明至晚清的两百多年里,江南地区的人口增长率远低于全国平均水平。他认为一个重要的原因是江南地区尤其是穷人普遍食用棉籽油,而未精炼的棉籽油因为含有棉酚,具有很强的避孕(绝育)效果。经过精炼之后的棉籽油棉酚含量能够降低至0.01%,可以安全的食用。