谁知道咖喱味的拉面汤怎么做?谢谢大家
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-09 11:07
- 提问者网友:浩歌待明月
- 2021-10-08 14:52
谁知道咖喱味的拉面汤怎么做?谢谢大家
最佳答案
- 二级知识专家网友:走死在岁月里
- 2021-10-08 15:06
原料:
牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、油咖喱、汤煲。
做法:
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲;
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖;
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖;
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
原料可以改下.觉得有帮助记得给分哦
牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、油咖喱、汤煲。
做法:
1、选购牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲;
2、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火
煮开,倒去血水洗净。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖;
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖;
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
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