如何培养珍珠西红柿

如何培养珍珠西红柿

“珍珠樱桃”番茄是中国农科院蔬菜花卉研究所培育的极早熟一代杂种。果实圆形，单果重10～15克，大小均匀，色泽鲜艳，果肉脆嫩，风味浓郁，鲜食味佳。植株有限生长型，坐果率高，每穗可结果6～10个，每株结果80～100个。龙岩市于2001年引进试种获得成功。经测产667米2产量2 150千克。由于外形美观和色泽独特，是宾馆、酒家美味佳肴的上等佳品。市场价是一般大番茄的3～4倍。现将其栽培技术总结如下。
一、育苗
1． 苗床准备 采用基质栽培，先把废食用菌棒进行脱袋、打碎和消毒，消毒液用锌硫磷，后用塑料薄膜盖密，堆沤让它充分腐熟备用。床土是该废食用菌棒加中粗沙，按2∶1比例，每米3加鸡粪3千克，再加进口复合肥1千克混合拌匀。
2． 播种 “黄珍珠”播种时间在我区可于9－2月，播种前用50 ℃温水浸种消毒，后在大棚内用育苗盘播种，床土采用充分腐熟的基质，播种后用基质覆盖种子，浇足水分。出苗后注意肥水管理，加强病虫害防治，苗龄约在35～50天。
二、种植
大棚规格：长20米、宽7米、肩高1．8米和棚高3．2米。大棚用塑料薄膜覆盖好，在大棚内用砖切4个槽，槽宽48厘米、槽长18米和槽高18厘米，槽底及槽壁用塑料膜铺上，起着隔离土壤及保水保肥作用。将备好的废菌棒基质装入槽内，每槽加入1．5千克复合肥和10千克干鸡粪混合拌匀、整平。采用错开双行定植，株距40厘米，667米2栽2 000株左右。
三、肥水管理
肥水管理是一项既简单又细微的工作，必须看苗、看基质和看天气进行管理。基质水分基本上保持在70％左右，小番茄是比较耐旱、不耐湿的蔬菜，浇灌因不同生育期而定，进入开花结果期时，需水增多，需根据不同生育期适当掌握好水分管理。由于基质底部用塑料薄膜铺成，水分一定要掌握适当，切忌浸害。根据小番茄对营养元素的要求和植株的长势情况进行追肥，定植后1周施进口复合肥每667米2 5千克，后每隔2周追肥1次，每667米2施进口复合肥15千克；进入结果盛期，应施重肥，每隔2周每667米2施20千克复合肥。同时，还应采用根外追肥来增加营养，一般用硼砂、磷酸二氢钾进行叶面喷施，对增加中后期产量有着明显的效果。
四、插竹杆、绑蔓、整枝、修剪
当株高约35厘米时，要及时插竹杆、绑蔓，采用双干整枝，即除留主干外，还留第一花序下的第一个侧芽，让其生长开花，其余长出来的侧芽及时抹去，同时，应及时修剪老叶和结果采收后的老果枝，整枝修剪应在晴天进行。
五、遮阳
在1－2月份种植时，开花结果正直夏、秋高温季节，采用大棚种植，棚内温度有时高达40℃以上，必需采用棚外遮阳进行防强光和降温。
六、适时采收
“黄珍珠樱桃”番茄是作为生食的蔬菜，人们把它当作鲜食，应以坚熟期采收，过早或过迟都不利于其商品价值。
七、病虫害防治
由于采用基质栽培，没有病原菌的寄生残留，“珍珠樱桃”番茄在整个生长发育过程中，基本上没有病害发生为害，但必须采取预防。可采用25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、72％克露800倍液和64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液分别进行预防喷施1～2次。
虫害的防治 主要虫害有蚜虫、斑潜蝇和烟粉虱等，采取的措施是保持田园清洁，及时清除田间杂草，老枝、老叶集中烧毁；药剂防治是采用10％“大功臣”可湿性粉剂3 000倍、10％“一遍净”可湿性粉剂3 000倍、阿克泰（25％水分散粒剂）等药液进行交替使用。
综上所述，“珍株樱桃”番茄大棚基质栽培在我区是可行的，可获得2 150千克的高产，其主要栽培技术是水分的管理、肥料的用量、整枝修剪及病虫害的防治。其高产优质的机理是应用大棚设施、采用基质栽培、施用有机肥料、减少病虫害和人为创造有利于“珍珠樱桃”番茄生长发育的有利条件，使其达到高产、优质。