余姚都有哪些特产

余姚都有哪些特产

余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。被国家授予“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”、“中国茭白之乡”、“中国蜜梨之乡”和“中国红枫之乡”称号。近年来，余姚加快结构调整步伐，使全市农业向产业化方向发展，并已形成蔬菜、竹笋、茶叶、果品、畜禽、水产六大农产品商品基地，涌现了“瀑布仙茗”、“舜水蜜梨”、“国泰榨菜”、“铜钱桥榨菜”、“明凤甲鱼”等名牌农产品。

余姚吊红 “吊红”(柿子)。每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇(柿林村)，“柿林”牌吊红个大、质软、味甜，除生食外，还加工成柿饼进入市场。 余姚葡萄 余姚是浙江省葡萄的重点产区之一，已有20余年栽培历史，栽培面积0.8万亩，投产面积0.75万亩，年产量1.68万吨。栽培区域集中分布在姚西北临山、黄家埠两个乡镇，主栽品种已有过去的“金皇后”、“巨峰”调整到“藤稔”、“美国提子”等优良品种。全市葡萄生产具有以下特点：栽培集中，规模大，拥有新庵、甘大舍等多个面积. 余姚蜜梨 余姚蜜梨栽培历史悠久，经验丰富，1987年以来发展很快，现基本形成以姚北平原小曹娥、泗门、低塘、朗霞等乡镇为主栽区，早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨，早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。 余姚杨梅 余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场 余姚名茶 余姚，地处浙江宁绍平原中部，素有“鱼米之乡”、“文献名邦”之称。七千年河姆渡文化孕育了我市悠久的产茶历史，九十年代以来，在调整茶叶产业结构上，大力开发名优茶，至1996年名优茶成为我市茶叶生产的半壁江山，并开发了七只名茶产品，主要分布于以四明山所辖的四明山镇、大岚镇、梁弄镇等山区半山区乡镇 余 姚 白 羽 王 鸽 白羽王鸽是由美国育成的著名肉用鸽品种。由于其乳鸽生长快、饲养周期短，并可烹制出高档美味佳肴而成为快速发展的特禽品种。我市规模饲养王鸽始于1996年，目前全市规模最大的“余姚市恒大禽业有限公司”率先从深圳和南京引进种鸽，经过五年精心选育，已形成存栏种鸽1.5万对 余姚榨菜 浙麦冬 系百合科，沿阶草属植物，又称麦门冬，应产地原属余姚，又称姚麦冬，是全国重点产地之一 余姚番鸭 番鸭又称瘤头鸭、呆头鸭，是一种优良的瘦肉型肉用鸭，它具有生长快、个体大、耐粗食、适应性强、肉质鲜美、瘦肉率高等特点。 余姚茭白 余河姆渡茭白历经多年选育,具有出苗早、孕茭早、个体大、肉质嫩、品质优、产量高的特点