浙江开小餐馆，主要做家常菜，请问可以写哪些菜谱？

浙江开小餐馆，主要做家常菜，请问可以写哪些菜谱？

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爆墨鱼花 绍兴醉鸡
五夫醉鸡 避风塘芋夹
西湖醋鱼 朱洪武豆腐
叫花子鸡 蟹镶橙
丰化摇蚶 宁式蟮丝
三丝敲鱼 丰化芋艿头
鲜蘑鸭舌掌 芝麻丸子
黄瓜鸡杂汤 茄子炖鸡汤
三丝冬瓜卷 五香花生
肉片烧茄子 油焖大虾
宋嫂鱼羹 叫 花 鸡
西湖牛肉羹 火腿肉酥夹
风沙鸡翅 咸菜焖肉
金牌扣肉 火丁豌豆
金腿银鱼羹 五 味 煎 蟹
香卤猪肘 金银蹄膀
排南 葱花肉
三煲乳鸽 三鲜蒸饺
清蒸乳鸽 脆皮乳鸽
火腿炒蜗牛 茶香牛肉
白汁全鱼 西湖莼菜汤
小绍兴鸡粥 清汤鱼圆
叫化童子鸡 东阳土鸡煲
龙井虾仁 爆墨鱼卷
火烙金腿卷 满园春色
绍式虾球 清炖鱼翅
蟹粉鱼翅 冰糖炖甲鱼
酱爆青蟹 香酥牛肉
一品酱羊肉 炸腰花
糖醋排骨 拌海蛰皮
干菜焖肉 火踵神仙鸭
酥皮鸭 栗子炒仔鸡
叫化仔鸡 西湖牛肉羹
虾爆鳝面