菜卤豆腐有什么特色
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 03:40
- 提问者网友：川水往事
- 2021-11-07 05:41
菜卤豆腐有什么特色
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-11-07 06:05
有滋有味，非常下饭
全部回答
- 1楼网友：雾月
- 2021-11-07 07:04
菜卤豆腐又名菜卤滚豆腐，是浙江磐安县传统的汉族名菜，当地山区老百姓的家常菜之一。豆腐的味道嵌入肉中，肉的味道又混入菜卤，汁香汤浓，水卤交融，别具风味。即使是腊肉非常稀少的年月，撮一把菜卤，切几片豆腐，舀一勺米水，置入大锅饭内焖熟，吃起来也是有滋有味，非常下饭
- 2楼网友：撞了怀
- 2021-11-07 06:31
味道特别，明显区别石膏豆腐
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