在川菜馆吃的麻辣的杭椒扇贝 很好吃 请问大师们怎么可以自己做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-26 11:54
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-10-26 00:45
在川菜馆吃的麻辣的杭椒扇贝 很好吃 请问大师们怎么可以自己做
最佳答案
- 二级知识专家网友：等灯
- 2021-10-26 01:48
扇贝180g，杭椒30g，油适量，盐适量，胡萝卜适量，豆豉适量，1）准备食材。扇贝提前蒸熟去壳备用。2）杭椒用刀略拍一下。3）把杭椒切成小丁。4）胡萝卜切成和贝肉差不多大小的丁。5）锅中放适量油，加入豆豉炒香。6）加入胡萝卜煸炒一会。7）加入杭椒略炒。8）加入扇贝肉。9）炒匀后，加入少许盐调味出锅了。注意：因为豆豉有咸味，所以盐要少放。
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