酒店如何减少人力

酒店如何减少人力

一、岗位模糊化，培养多面手，身兼数职，然后拿1.5甚至1.8个人的工资，酒店很多事情都是流程化的标准程序，没什么问题。
　　二、内部流程简化，尤其是后端岗位，例如行政财务等。同时包括对客流程，想办法把4步变成2步，把5分钟变成3分钟。但是服务品质不能受损，特别是高端酒店的前厅和餐厅等，酒店的本质还是服务。
　　三、用科技引导客户改变行为，使部分客户自己完成一些本来由酒店工作人员做的事情， 例如支付选房，店内自助服务等。另外一个就是利用科技把一部分工作前置，酒店能够预知客人的需求，从而实现合理调配人力资源。

一个人当两个人用。

这是最基本的岗位要求，而且还远不止这四点。例如心理学的技能，社会阅历、判断力等。 hr是酒店管理的命脉所在。 其实对hrm的要求而言，个人的综合素质、涵养及魅力都是有极高的要求的。