洋葱和土豆能一起炒吗？

洋葱和土豆能一起炒吗？

洋葱和土豆能一起炒
主料：洋葱(白皮)200克 土豆(黄皮)500克

辅料：芹菜35克 香菜5克
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
做法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

洋葱和土豆炒忌吗

这两个蔬菜没有不能一起煮之说，是可以搭配一起食用的，你看国外的美食里面经常用洋葱提味，主食就是土豆泥。老外一直这样吃的，说明这两样食物是没有禁忌的。
西餐扒类都有洋葱吊香，也都带有薯条或者薯块。
印度的咖喱也是洋葱土豆同煮。
很多ABC汤类也都是洋葱土豆同煲。
如果吃了有问题，喜欢这类食物的人早出问题了。
但是男性是不宜吃大量洋葱的，会稍微影响性能力。

可以搭配一起食用的，你看国外的美食里面经常用洋葱提味，主食就是土豆泥。老外一直这样吃的，说明这两样食物是没有禁忌的。

可以的，洋葱炒土豆片的特色:
清香扑鼻，风味独特。
洋葱炒土豆片的做法:
1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末;
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂);