请问烤肉调料，喂肉料，蘸料!希望得到秘方!

请问烤肉调料，喂肉料，蘸料!希望得到秘方!

肉里放鸡精,盐,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,乐,孜粉老抽,食用油,好淹晚上,味道更美味!
附加
烤肉做法

主料:猪肉块(也适用其肉类牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜 做法: 1、适量盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀喜欢放鸡精也加点等们充分混合盐和糖已经完全溶解把调料淋猪肉上腌1~2小时时间长些没有关系还能更入味 2、腌好肉两侧抹上辣椒粉、孜和少量油上炭火进行烧烤记住烤时要经常翻面时间根据所切块大小和厚薄来定主要经验偶般也烤十几分钟也熟了也放入烤箱里烤烤箱设置温度:275~300大约烤45分钟
韩国烤肉做法

材 料: 牛肉300克
A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之)
B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量
大葱半根
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之勺)蒜3
调 味:
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺把些搅拌即成
做 法:
1. 把牛肉切成适当大小加A放1小时左右使调料浸入
2. 把疏菜洗净控水把蒜切成薄片把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小泡凉水控水加A盛碗里
3. 牛肉1加B拌好用手拌调料更容易浸入
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟放入肉串用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟取出反转再烤焗7分钟取出
5. 爱吃菜叶上放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃同时吃肉汤
匈牙利烤肉做法

原料:
牛肉块(切成3-4厘米方块)600克
菜油 20克
辣椒粉 1/2大勺
茴香 1/2小勺
大蒜(切片) 4瓣
精盐 1/2小勺
水 300毫升
番茄 4-5
青甜椒 1
淀粉 1小勺

作法:

1、菜油烧热下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味来下牛肉块炒至变色加水和盐烧开改小火炖约小时

2、番茄切成块、青甜椒切成粗丝加入锅再继续炖半小时汤汁较多加入淀粉汤汁收浓

配食:大米饭或土豆泥

吃法:牛肉块分盛于4盘浇少许汤汁配3-4勺大米饭或土豆泥用刀叉进餐

特点:颜色红亮、肉软、味重适于冬季家庭晚餐

沙爹印尼烤肉

做法羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉切成小块串竹签上放开放式炭烤架上烘烤沾上甜酱或香辣花生调味料清淡爽口又营养

烤肉寿司

主料:
日式或韩式大张紫菜烤肉1条胡萝卜1根大米250克(超市均有卖)

调味料:
日式酱油1匙(或生抽)盐1/2匙糖50克白醋1小匙青芥末

做法:
1.大米煮熟煮成稍软米饭加入糖水(糖和水比例4:6)小匙拌入盐、醋

2.取保鲜膜张平铺砧板上上面铺上紫菜张拌好米饭平铺紫菜上

3.靠近自己边放上条烤肉细根萝卜点上些青芥末

4.连同紫菜起米饭裹住烤肉、萝卜等内芯起卷起、卷紧成圆筒状即

5.用快刀长筒切成段段装盘享受了