烤炉烤牛肉方法是什么?
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-10-07 14:51
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-10-07 07:30
烤炉烤牛肉方法是什么?
最佳答案
- 二级知识专家网友:蕴藏春秋
- 2021-10-07 08:22
〖主料〗:净牛排500克 〖调料/腌料〗:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量 ·操作: ①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时; ②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
全部回答
- 1楼网友:深街酒徒
- 2021-10-07 10:04
烤炉烤牛肉方法:
整个烤你可以不烤全熟,烤个七八成熟 然后 关闭烤箱在闷小一会或改刀后依个人喜欢的成熟度 在稍加热几分钟 如果是改过刀的你可以先腌好口 在放入烤箱烤个五到十分钟吧 到时看情况而定 血水出来了就行 不要靠太长时间 因为从烤箱拿出来后牛肉还会有个自熟的过程
注:不管是整根烤还是改刀烤都要在肉放入烤盘后 在其表面刷上一层油
- 2楼网友:青尢
- 2021-10-07 09:39
主料
洋葱 (200g) 牛肉 (500g)
厨具
电烤箱
烤箱烤牛肉的做法步骤:1 1牛肉切片,洋葱洗净。
烤箱烤牛肉的做法步骤:2 2加入适量生抽和胡椒粉
烤箱烤牛肉的做法步骤:3 3加入五香粉。
烤箱烤牛肉的做法步骤:4 4加入孜然粉。
烤箱烤牛肉的做法步骤:5 5加入花椒。
烤箱烤牛肉的做法步骤:6 6加入盐
烤箱烤牛肉的做法步骤:7 7加入油
烤箱烤牛肉的做法步骤:8 8加入葱姜腌制30分钟左右。
烤箱烤牛肉的做法步骤:9 9洋葱切圈。
烤箱烤牛肉的做法步骤:10 10烤盘放入锡纸。
烤箱烤牛肉的做法步骤:11 11菜平铺在锡纸中。
烤箱烤牛肉的做法步骤:12 12四周向内包好。
烤箱烤牛肉的做法步骤:13 13烤箱220度预热,烤15分钟。
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