涮活鱼的蘸料是什么
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-03-05 10:55
- 提问者网友：孤笛钟情你
- 2021-03-05 05:41
涮活鱼的蘸料是什么
最佳答案
- 二级知识专家网友：努力只為明天
- 2021-03-05 07:15
海鲜酱油加青芥辣（万能的蘸料）
复杂一点的姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王（少加）、盐、味精，再加冷开水拌匀。
芝麻酱（或花生酱、用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。（大爱！！）
复杂一点的姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王（少加）、盐、味精，再加冷开水拌匀。
芝麻酱（或花生酱、用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。（大爱！！）
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- 1楼网友：魅世女王
- 2021-03-05 08:27
斑鱼火锅的推荐料是剁椒酱＋葱蒜沫 比较能够凸显鱼的鲜和去腥（感觉＋一点盐和醋更好哦而且醋还能消毒） 很赞但是会蛮辣。。怕辣星人很苦恼。。。
个人感觉只要不用味道太重的如麻酱料改过鱼的本味就好
海鲜汁＋一点点沙茶酱，这款是我的爱，沙茶酱的咸香，海鲜汁的鲜，啧啧～～绝对可以和鱼肉的鲜美相得益彰
加一些姜醋也可以哦～～～～
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