韩式牛肉辣汤的家常做法大全怎么做好吃视

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-10-30 10:24

提问者网友：wodetian
2021-10-30 03:45

韩式牛肉辣汤的家常做法大全怎么做好吃视

最佳答案

二级知识专家网友：行雁书
2021-03-20 08:25

主料 2人份
牛肉(瘦)400g、鸡蛋2枚、葱白一根
辅料
八角3、干辣椒4、香其酱1袋、辣椒粉2勺、姜片4片、花椒5g、桂皮少许
韩式牛肉辣汤步骤1
去膻味和去血水。在锅中放入少许姜丝和少许葱段，将400G牛肉切成三到四条放入水中。倒入少量料酒。大火煮5分钟。捞出放入清水中，放置1分钟，让牛肉足够劲道
步骤2
将清水中的牛肉捞出放入压力锅中，同时放入八角，花椒，干辣椒，桂皮，姜片，料酒。注入清水，刚刚没过牛肉。压力锅加压煮35分钟。（如没有压力锅，则用普通锅子炖煮1-2小时，牛肉越烂越好
步骤3
韩式牛肉辣汤的做法大全
煮好的牛肉捞出放入清水中，锅中的牛肉汤留着备用。将冷却的牛肉取出撕条
步骤4
将锅中的辅料捞出，纯牛肉汤倒入另一锅中，大火。待水开，放入手撕牛肉。再次水开后倒入香其酱，搅拌均匀。之后倒入2勺辣椒面（根据个人口味适量加减）。搅拌均匀
步骤5
待水再次沸腾，将鸡蛋搅拌均匀，快速倒入。之后迅速搅拌。再加入葱段。盖上锅盖，大火煮20-30分钟。直到葱段煮烂为止。出锅
步骤6
韩式牛肉辣汤的做法图解
美味的牛肉辣汤就出锅了

全部回答

1楼网友：白昼之月
2019-08-31 03:04

不明白啊 = =！

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