甜白酒红糖鸡蛋煮一起有什么作用

甜白酒红糖鸡蛋煮一起有什么作用

此甜白酒不是常喝的白酒，而是酒酿，食用时不宜久煮，可以把鲜鸡蛋打在碗里搅散，酒酿煮至刚沸倒入鲜鸡蛋碗中搅均匀即可。加红糖视各人的口感来定，酒酿发酵时间不宜太长，含有较多的葡萄糖。