蛤蜊肉的家常做法
答案:4 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 23:10
- 提问者网友：辞取
- 2021-11-09 15:11
蛤蜊肉的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-09 15:23
红烧，加上料酒、耗油
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-11-09 18:17
蛤仔用流动的清水反复清洗干净
炒锅烧热，倒植物油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，,炒至水干
将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味
出锅前把紫菜倒入锅中翻炒均匀即可出锅
- 2楼网友：封刀令
- 2021-11-09 17:48
一定要清洗干净，否则都是沙子，配点韭菜加少许盐即可，别的调料就不用了，否则吃不出鲜味来了。。
- 3楼网友：夜余生
- 2021-11-09 17:01
好的，是这样的
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