公司100人用餐,现在想自己开食堂,需要买哪些食堂用品啊.
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-04-08 23:11
- 提问者网友：痞子房西
- 2021-04-08 02:56
公司100人用餐,现在想自己开食堂,需要买哪些食堂用品啊.
最佳答案
- 二级知识专家网友：萝莉姐姐鹿小北
- 2021-04-08 04:29
首先你得确定食堂的一些基本需求，比如：就餐人数、菜品结构、就餐形式等基本情况。然后找一些厨房设备公司寻一下报价及设备清单，对比一下。
另外，开食堂不是只有买用品和设备的，还有很多外部因素要考虑，比如：厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管线、楼层的核载、排送风路由、结构对功能间的影响等问题。这些都要遵守卫生、消防、燃气、环保法规最基本的要求。
希望可以帮到你！
另外，开食堂不是只有买用品和设备的，还有很多外部因素要考虑，比如：厨房所在楼层结构、高度、排烟管道、下水管线、楼层的核载、排送风路由、结构对功能间的影响等问题。这些都要遵守卫生、消防、燃气、环保法规最基本的要求。
希望可以帮到你！
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- 1楼网友：专属的偏见
- 2021-04-08 06:08
你好！
100人食堂虽然不大但该有的要有，现在按一般标准有蒸箱1个，中餐炒灶一个，绞肉机1台，打荷台3—5个，保温炉1组，消毒柜要两个，餐盘150个左右，还有餐厅厨房一般用的小件等
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