彭德楷黄焖鸡和杨铭宇黄焖鸡哪个才是正宗

彭德楷黄焖鸡和杨铭宇黄焖鸡哪个才是正宗

所谓正宗与否，是根据当地绝大多数人们感觉而定的。我本人研究黄焖鸡米饭多年，具有一定的造诣，为国内多家品牌黄焖鸡酱料提供技术支持，比如杨铭宇黄焖鸡源于济南，当然在济南是正宗，口味偏卤菜。二彭泽凯黄焖鸡起源南京，当然在南京是正宗，口味偏江南。