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为什么广东的煲粥可以形容打电话?

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解决时间 2021-02-07 07:57
为什么广东的煲粥可以形容打电话?
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在广东,形容打电话“一次性通话时间长”的,用“煲粥”形容:煲“电话粥”,有点嘲笑的意思,是从香港传过来的。
“煲粥”要放很多水,要煲“很长时间”把米煮烂,煮稀稠。
“煲粥”是广东白话,相当于普通话的“煮稀饭”,不过“粥”比“稀饭”更稀,没有那么稠。
煲粥煲长时间,水分蒸发,煲成糊的,不会煲成饭,这是常识。任何方言会贴近常识,形容事物贴切,不会乱套的。
“煲粥”首先第一步放进很多水;如果第一步放很少水,这是“煮饭”,不是“煲粥”。
“煮饭”和“煲粥”的区别在第一步放多少水。
如果“煲粥”放进水比“煮饭”多些,就成了“稀饭”,但在“广东白话”没有“稀饭”这词,“饭”是煮熟的米,还是一粒粒的,软熟的;“粥”是很稀,水占了大部分。如果把“饭”煮成稀饭,在广东白话中叫“烂饭”,大部分广东人都不喜欢吃的!!!在广东人眼中只有“饭”和“粥”的区别。
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