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食用胶体凝固温度高

答案:2 悬赏:80

解决时间 2021-03-05 13:21

提问者网友：梧桐不渝
2021-03-05 04:13

食用胶体凝固温度高

最佳答案

二级知识专家网友：强势废物
2021-03-05 04:50

（1）食用胶体---皮冻！
（2）动物皮，骨去油蒸煮；热时液体，放冷凝固！

全部回答

1楼网友：一池湖水
2021-03-05 06:22

是凝胶温度，应该是42度

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