为什么人家做的银耳百合莲子羹那么粘稠，我的就清汤的感觉？？？？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-10 11:32
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-10-09 16:23
为什么人家做的银耳百合莲子羹那么粘稠，我的就清汤的感觉？？？？
最佳答案
- 二级知识专家网友：十年萤火照君眠
- 2021-10-09 17:18
跟银耳没有关系的。
我用电饭锅烧过一次。电饭锅锅盖打开，要不很容易溢出来。电饭锅耗电也不多，所以我就炖了一个上午。中午的时候，就成了粘稠的汤了。
我想，是因为炖久了，银耳里的胶质融化了吧。
我用电饭锅烧过一次。电饭锅锅盖打开，要不很容易溢出来。电饭锅耗电也不多，所以我就炖了一个上午。中午的时候，就成了粘稠的汤了。
我想，是因为炖久了，银耳里的胶质融化了吧。
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