新疆的蜂蜜品质怎么样？

新疆的红枣、核桃等干果特别好吃。看到网上有卖新疆蜂蜜的，不知道新疆的蜂蜜质量怎么样？是不是含糖量比其他地方的蜂蜜高啊？

蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。天山蜂蜜源自新疆，经受自然严寒的考验，加上从野外如树上、岩洞等采取，因此质量最好，与大家市面上见到的人工养蜂所取的蜂蜜不同。

适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者，可以增强记忆力，改善智能，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。

蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。

蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容。

蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值上升，空腹感也消失了。

蜂蜜的品质好坏，主要跟三个因素有关。 第一，是蜜源地。 只有干净、无污染的蜜源地才能酿出优质的蜂蜜。 当然，具体的营养价值也与蜜源作物有关系，比如枣花蜜、洋槐蜜、荆条花蜜和山花蜜，他们的营养价值都是不同的。 第二，则与蜂蜜采集的时机有关系。 很多蜂蜜品牌，都是采集的水蜜（蜂农平均2-3天摇一次蜜），然后经高温高压分离水分，浓缩成蜂蜜产品，这样的蜂蜜营养活性较低。 只有采集成熟蜜（即封盖蜜，蜂农平均8-15天摇一次蜜），才是营养价值和各种活性酶含量都高的优质蜜。 显而易见，现代人为了追求商业利益，大部分都卖的是水蜜。成熟蜜很少。 第三，与蜂蜜加工的程序有关。 在蜂蜜制备过程中，没有任何添加剂的产品最健康。 但也有不少蜂蜜品牌，为了让蜂蜜闻起来芳香，往往加入香精，这样的产品都是对身体有害的。 综上，在我国各地蜂蜜的蜜源地中，以新疆天山山麓的伊犁河谷为佳。因为那里地广人稀，空气清洁，油菜花、山花、枣花等蜜源作物丰富，所以出产的蜂蜜产品质量相对较好。 在我个人吃过的新疆蜂蜜中，蜜友这个牌子卖的黑蜂蜂蜜口感最好，都是结沙（结晶）的纯蜂蜜。当然，新疆的其他牌子蜂蜜题主也可以尝试，仅供参考。