豆腐乳该怎么吃?
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-04-27 23:21
- 提问者网友:冷场帝
- 2021-04-27 10:25
今天买了一瓶豆腐乳,但不知道怎么吃比较好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷眼_看世界
- 2021-04-27 11:15
常吃豆腐乳对人体不好.经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳,不能多吃,最好一周内只吃一两次就够了。营养专家解释说,酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些酱菜、豆腐乳等的加工食品,为了保存,可能还有添加防腐剂的情形,多吃有害健康。
根据营养分析显示,很多我们习以为常的早餐配菜,钠的含量都不低,依高低排列如下:麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松
根据营养分析显示,很多我们习以为常的早餐配菜,钠的含量都不低,依高低排列如下:麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松
全部回答
- 1楼网友:气场征服一切
- 2021-04-27 12:07
就着馒头吃!做腐乳肉也很好吃哦!
原料:
猪五花肉500克、香葱4根、姜半块。
调料:
冰糖50克、红豆腐乳2块、料酒、老抽、盐、鸡精各适量。
做法:
1、将五花肉切块,焯水(冷水下锅)后捞出冲洗净浮沫;
2、锅内热油,三成热时,小火,放入冰糖,炒出糖色;
3、放入五花肉,改大火,快速翻炒,便糖色均匀地沾在五花肉上;
4、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开;
5、将腐乳通过漏勺(去杂质)倒入锅中,翻炒均匀;
6、调入料酒翻炒,加少量的老抽(老抽的量不要太多,不能使色太深),翻炒均匀;
7、加入开水没及肉面(千万不能放冷水,同时水量也不要太多,以保证焖一个小时后正好收干汁),放入葱结、姜片。大火烧开后,盖盖,改小火焖60分钟;
8、开盖后加入少量的盐(不要多,腐乳与老抽都已经有咸味了),鸡精调味,即可起锅。
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