啫排骨怎么做
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-01-11 18:06
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-01-11 04:20
啫排骨怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：愁杀梦里人
- 2021-01-11 04:39
主料
猪小排2根
土豆1个
辅料
食用油3汤匙
食盐1茶匙
白糖1茶匙
生抽1茶匙
红烧酱油1茶匙
料酒1汤匙
柱侯酱2汤匙
葱姜40克
小葱少许
生啫排骨的做法
1.排骨洗净，斩块，放入盆中
2.加入盐、糖、生抽、红烧酱油、柱侯酱、料酒
3.拌匀后腌制2小时
4.姜切稍微厚一点的片，蒜子去头尾，平铺砂锅底，再淋上3汤匙食用油
5.接着把排骨铺在上面，肉厚一面朝下
6.盖好盖子，开小火，进行焖制10-15分钟
7.趁着焖排骨的时间，把土豆去皮洗净切块，放入开水中煮至8成熟
8.当排骨已经焖了10-15分钟，已经明显开始脱骨了，这时加入土豆块，继续焖5分钟
9.洒上葱花，可以开动啦！
猪小排2根
土豆1个
辅料
食用油3汤匙
食盐1茶匙
白糖1茶匙
生抽1茶匙
红烧酱油1茶匙
料酒1汤匙
柱侯酱2汤匙
葱姜40克
小葱少许
生啫排骨的做法
1.排骨洗净，斩块，放入盆中
2.加入盐、糖、生抽、红烧酱油、柱侯酱、料酒
3.拌匀后腌制2小时
4.姜切稍微厚一点的片，蒜子去头尾，平铺砂锅底，再淋上3汤匙食用油
5.接着把排骨铺在上面，肉厚一面朝下
6.盖好盖子，开小火，进行焖制10-15分钟
7.趁着焖排骨的时间，把土豆去皮洗净切块，放入开水中煮至8成熟
8.当排骨已经焖了10-15分钟，已经明显开始脱骨了，这时加入土豆块，继续焖5分钟
9.洒上葱花，可以开动啦！
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