平原高压锅到了高原为什么不能用？

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解决时间 2021-01-09 17:33

提问者网友：最美的风景
2021-01-09 04:00

平原高压锅到了高原为什么不能用？

最佳答案

二级知识专家网友：神鬼未生
2021-01-09 05:09

高压锅的原理是：高压锅内气体的压力等于外界大气压力与排气阀的重力之和，故高压锅内的气体压强比大气压强大。由于气压越高，水的沸点就越高，所以高压锅内水的沸点比只在外界大气压下水的沸点高，因此用高压锅煮食物就更易熟、易烂。
平原的大气压比高原的大气压高。在平原使用的高压锅是根据平原的大气压设计的排气阀，如果将其拿到高原使用锅内的气体压力就达不到在平原使用时的压力，所以平原高压锅到了高原使用时，效果并不好。
如果要将平原高压锅拿到高原使用，只要适当增加排气阀的重量即可。

如果你是高中学生即可看明白

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1楼网友：风格不统一
2021-01-09 06:23

平原压力锅由于限压阀设计是按照平原设计的,到了高原以后会由于外界大气压降低而导致内部气压不足,造成煮不熟的现象

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