吃水果皮对健康有什么好处

吃水果皮对健康有什么好处

水果皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，是防治疾病的良药，对人体保健有良好功效。如：苹果皮，有收敛和美容作用，可治胃酸过多、痰多、慢性腹泻、高血压等；梨皮，味酸，性寒，有清心润肺、止咳化痰的功效；柚皮，有理气化痰、止咳平喘的功效；橘皮，有理气化痰,健脾去湿的功效，还可降低血压，能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等；西瓜皮，有消暑解渴、清热利尿、降低血压的功效；冬瓜皮，有消暑、健脾、利湿的功效；黄瓜皮，是咽喉肿痛者的良药；香蕉皮，有润肺肠、通血脉、增精髓的功效等等。但并不是所有水果皮都可以吃，有些水果皮食用时容易引起疾病或中毒，如柿子皮、银杏皮等，要避免食用这些水果皮。

水果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、果胶、纤维素等。新鲜水果是维生素c的重要来源。水果中的果胶及纤维素能促进胃肠蠕动，帮助人体排除多余的胆固醇。因此对人体是极其有益的。 水果的果皮中维生素c、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用。某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削皮后再食用。 祝你开心. 如果有了满意的回答请及时采纳，不要辜负了回答者！