什么是黄花菜？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-01 11:29
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-31 19:30
什么是黄花菜？
最佳答案
- 二级知识专家网友：逃夭
- 2021-10-31 20:46
黄花菜系多年生草本植物，是百合科萱 草属的黄花菜、北黄花菜、小黄花菜3个植 物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品。其 花瓣金黄、肉质肥美，香味浓郁，食之清香、 鲜嫩，口感爽滑如同木耳、草菇，在中国栽 培历史悠久，自古被视作“席上珍品”。相传 秦末陈胜起义，曾食黄家少女所煮萱草充 饥，后陈胜称王，念黄家施饭之情，就以“黄 花菜”名之。
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