左列中的哪些菌类可制右列中的食品
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-05 18:18
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-11-04 22:29
左列中的哪些菌类可制右列中的食品
最佳答案
- 二级知识专家网友：十年萤火照君眠
- 2021-11-04 23:41
由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸杆菌，制酱油要用到霉菌中的曲霉；制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌等．
故答案为：
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